Le sucre : un élément omniprésent

Le sucre possède de nombreuses significations dans notre société, souvent assciées à des notions positives. On peut ici en dénombrer quelques-unes :

Le sucre récompense en particulier pour les enfants ("tu auras un bonbon quand tu auras fini tes devoirs").

Le sucre amour ; la Saint-Valentin est l'occasion rêvée d'offrir des gourmandises sucrées. Le sucre participe à des tactiques amoureuses bien plus complexes : prendre un morceau de sucre, le réchauffer et l'enduire de salive et le mettre dans la tasse à café de l'élu(e). Pas très hygiénique mais peut-être efficace.
Cette notion d'amour nous vient peut-être du lait maternel qui est 2 fois plus sucré que le lait des ruminants

 

 

Le sucre douceur. Ne mange-t-on pas parfois une petite douceur qui peut être un chocolat ou un bonbon ? Des expressions s'appuient également sur cette image de douceur comme "être tout sucre tout miel".

Le sucre fragilité ; il fond si facilement. Une petite citation en exemple : "Ne pas être en sucre" qui signifie être robuste.

A l'opposé, le sucre force puisqu'il délivre une grande énergie comme nous allons le voir dans la page santé.

Le sucre est un élément de fête et de gourmandise, donc de joie !

Le sucre porte-bonheur ; les comédiens en déposeraient une pincée aux 4 coins de la scène pour s'assurer du succès. "Brûler du sucre" signifie recevoir des applaudissements.

Le sucre c'est la détente et le calme, il atténue les tensions et les mauvaises humeurs.

Il y a quelques décennies, le sucre était encore considéré comme un objet de luxe comme en témoigne cette expression : "C'est du sucre" c'est-à-dire quelquechose de grande valeur.

Mais le sucre, et plus encore les bonbons, sont un symbole de l'enfance. Le goût sucré est le premier que rencontre nos papilles ; en ce sens il est lié à l'enfance. Enfant, le sucre est un plaisir, avec le goût de l'interdit et du limité pour cause de caries et de parents... Plus tard, les sucreries et les bonbons gardent un attrait, mais à l'âge adulte les bonbons semblaient n'avoir plus droit de cité. Le dicton "A nous les bonbons et à eux la raison" semble bien triste pour les adultes.
Paradoxalement, c'est également le goût le plus apprécié des personnes âgées.
Dans la tradition, le sucre est associé aux femmes. Ainsi, en Europe de l'Est, le sucre favorise les naissances de fille.

 

Paradoxalement, dans de nombreuses expressions anciennes et modernes, le sucre évite d'employer des mots plus crus ou grossiers.

Autrefois, "Sucre!" ou "Miel!" évitaient d'utiliser des termes plus crus comme le mot de Cambronne.

"Faire sa sucrée" : se choquer de mots ou de gestes pourtant innocents

"Casser du sucre sur le dos de quelqu'un" : dire du mal de quelqu'un lorsqu'il n'est pas là.

"Sucrer" : obtenir quelque chose.

"Aller à la sucrette" : accepter une compromission.

"Sucrer les fraises" : être atteint de tremblements séniles et donc atteindre l'âge de vieillard.

Haut de page

Suivant : Santé