A voir sur Internet : Des sites... pour se mettre l'eau à la bouche et...

Pour apprendre et apprendre à faire :

http://www.touslesdesserts.com/modules/news/images/menus/confiseries/bonbons/bonbons.php : Beaucoup de recettes de bonbons.

http://www.flavigny.com/specialite.html : Site très bien fait du bonbon à l’anis de Flavigny, spécialité, historique…

http://www.marmiton.org/histoires/histoires.cfm?Edi_ID=27 : Petite histoire du bonbon.

http://www.haribo.com/france/actualite/musee/musee_rgt.html : Le musée du bonbon créé par Haribo.

http://membres.lycos.fr/vanry/lesbonbons.htm : Petite histoire du bonbon.

http://www.chupachups.fr : Joli site de Chupa chups, pas grand-chose dedans et surtout très long à télécharger.

http://www.homeoint.org/seror/additifs/ : pour les curieux, la page où vous saurez tout sur les E comme édulcorants.

 

Pour s'étonner :

http://www.chez.com/indereunion/utile/recet/bonpim.htm : Site original sur le bonbon au piment (salé) de la Réunion.

http://perso.wanadoo.fr/goutanou-run/html/RECETTES/AMUSES-BOUCHE/BONBONMANIOC.html : Page originale sur les bonbons au manioc.

http://jeunes.aquitaine.fr/g10/pages/alex.htm : Le site du bonbon "la coucougnette"

http://www.artactif.net/bonbonsperdus/ : Des poèmes appelés bonbons...

http://www.teteamodeler.com/vip2/nouveaux/creativite2/fiche512.htm
http://perso.club-internet.fr/nathalie.lefevre/desserts-de-nathalie/confiseries/decorbonbon.htm : Deux sites pour les enfants avec des activités utilisant les bonbons.

http://gperilhous.free.fr/Logique/Bonbons.html
http://www.gilles-jobin.org/maths/enigjeux/enig4.htm : Deux sites avec des problèmes mathématico-gourmands de bonbons.

 

Pour acheter :

http://www.bonbons-barnier.fr/index.htm : les bonbons Barnier, site de vente.

http://www.compofiserie.com/confis.php : Site sympathique de ventes de bonbons (bouquets…).

http://www.jlm13.fr : Le site de vente de Haribo sur Internet avec une page sur la composition des bonbons.

http://www.bonbonweb.com/ : Site de vente de bonbons.

http://www.lapi.fr/miellerie/lien6/lien6.html : Bonbons au miel.

http://www.pharmadiscount.com/index.htm?prod=cat/c12s2.htm#3885 : Dédié aux gourmands privés de sucre, site avec des bonbons pour les diabétiques.

Et quelques sites amis :

http://yannklein.free.fr : plein de liens intéressants, dont un super site sur les moteurs de recherche!

 

 

A voir dans les livres :

Anis de Flavigny, négus de Nevers, calisson d'Aix, violette de Toulouse... qu'elles soient fruitées ou enivrantes, fondantes ou croquantes, les confiseries de nos régions évoquent les plaisirs gourmands de notre enfance. Bonbons d'hier et d'aujourd'hui nous sont ici racontés. De petites histoires en secrets de fabrication, c'est tout un univers sucré et coloré, magnifiquement illustré, qui se dévoile. Un carnet d'adresses et des recettes... : "Les bonbons" de Catherine Amor aux éditions Le Chêne, Coll. Les Carnets Gourmands, paru en 1998.

Pour tout connaître de l'initimité du sucre et avoir quelques idées gourmandes sur les bonbons : "Sucreries" d'Olivier Calon aux éditions DU MAY, paru en 1996.

Pour se lécher les babines devant de superbes photos et rêver de légendes sucrées : "Envies de bonbons"de Sylvie Girard-Lagorce aux éditions Flammarion, paru en 2002.

Un des rares livres qui donne quelques bonnes recettes de bonbons (et bien d'autres choses) : "Des recettes tout sucre tout miel" de Nicole Vielfaure et Marie Péan aux éditions Traditions d'Aujourd'hui de Bonneton, paru en 2000.

 

Une balade au vrai pays du bonbon :

Dans le Gard à Uzés, le "musée du bonbon". (Musée du bonbon, Pont des Charettes, 30700 Uzès)
A l'origine de cette initiative, la firme Haribo inaugurait en juin 1996 un musée dans un joli moulin provencal du XIXème siècle. Les bonbons y racontent leur histoire, mais aussi la nôtre. Le mobilier est inspiré des bonbons et de leur conditionnement ; l'entrée du musée est, par exemple, une boîte ronde qui rappelle l'ancien emballage des réglisses Florent. Ensuite des étapes interactives comme " l'espace des arômes", où l'on doit découvrir quels arômes se dégagent après avoir actionné les différents leviers... Ou encore d'autres mises en scène ludiques et inattendues.

 

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